Een heerlijk koolhydraatarm recept: aardbeienijs!

Koolhydraatarm aardbeienijs

Op warme zomerdagen zin in ijs zonder dat je bloedsuikerspiegel met je op de loop gaat. Ik heb een heerlijk recept voor je. In dit recept gaan we uit van 2 personen. Het kost je maar 20 minuutjes om het ijs klaar te maken. Daarna moet het ijs nog wel drie uurtjes in de vriezer 😉

Loopt het water je al in de mond?

Deze ingrediënten ben je nodig?

  • 115 gram aardbeien
  • 40 ml halfvolle melk
  • 75 ml slankroom
  • 1 eetlepel zoetstof/stevia

Koolhydraatarm aardbeienijs

Zo bereid je het ijs?

  • Stap 1: Maak de aardbeien goed schoon
  • Stap 2: Pureer ze (door ze bijvoorbeeld door een zeef te drukken)
  • Stap 3: Voeg de 40 ml halfvolle melk aan de aardbeienpuree toe.
  • Stap 4: Nu kun je 1 eetlepel zoetstof of stevia toevoegen
  • Stap 5: Je slaat de slagroom half stijf (ongeveer op yoghurtdikte). Dit spatel je door het aardbeienmengsel heen.
  • Stap 6: Doe het mengsel in leuke vormpjes en zet ze in de vriezer
  • Stap 7: Na 3 uur heb je heerlijke ijsjes.

Aardbeienijs: koolhydraatarm

Dit zijn de voedingswaarden die in het ijs zitten.

  • Koolhydraten 2,5 g
  • Vet 5 g (waarvan verzadigd 3 g)
  • Eiwit 1 g
  • Vezels 0 g
  • Kcal 60

Geniet van je heerlijke ijs

PS: zie al mijn recepten

About Agnes Jaspers

Ik ben Agnes, de drijvende kracht achter Natuurlijk Loop Pad. Ik heb een grote passie om mensen te helpen in hun kracht te staan. Een van mijn specialismen is diabetescoaching.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *